ANALISIS ASPEK PASAR (PISANG NUGGET)

NAMA KELOMPOK : 1.        LILI ERVIANI                          (161310050) 2.        DEWI DARMAYANTI             (161310088) MATA KULIAH      : STUDI KELAYAKAN BISNIS (SKB) KELAS                      : 02 (MALAM) SEMESTER              : VII (GANJIL)

 

ANALISIS ASPEK PASAR

GAMBARAN UMUM PASAR

1.      Jenis Produk (barang atau jasa) yang akan dipasarkan (akan dikembangkan)

Barang yang akan kami pasarkan disini adalah pisang nugget

2.      Wilayah Pemasaran

Wilayah pemasaran nya mencakup kabupaten,kota, provinsi.karena usaha atau bisnis yang kami jalani ini dapat membuka cabang dibeberapa tempat.

A.    PERMINTAAN

1.      Jumlah permintaan terhadap produk :

a.       Sasaran pembeli (konsumen)

Yang menjadi sasaran usaha atau bisnis ini adalah semua kalangan umur yang menyukai atau ingin mengetahui pisang nugget sebagai pendamping cemilannya. Dimana tempat usaha kami akan berlokasi di area yang berdekatan dengan target pasar yang memiliki tingkat konsumtif yang tinggi.

b.      Jumlah konsumen

Untuk perkiraan jumlah konsumen yang akan kami dapatkan di perkirakan minimal 1 hari penjualan kami bisa mendapatkan 10-20 orang pembeli.

c.       Jumlah kebutuhan per konsumen

Kebutuhan per konsumen dalam pembelian pisang nugget bisa mencapai 1 atau 2 unit yang dapat dibelinya.

d.      Total kebutuhan per tahun

Dapat dihitung dari jumlah konsumen perhari hingga jumlah kebutuhan per konsumen diperkirakan, apabila usaha atau bisnis ini berjalan dan dibuka kurang lebih 203 hari setiap tahunnya. Dapat kami rumuskan seperti berikut :

= (JUMLAH KEBUTUHAN PER KONSUMEN x JUMLAH KONSUMEN) x 203

= (20 x 2) x 203

= 8.120

Dapat disimpulkan bahwa total kebutuhan pertahun didapat 8.120 unit.

2.      Proyeksi permintaan selama 5 tahun mendatang :

Tahun	Proyeksi permintaan (dlm unit)
2016	4.060
2017	6.750
2018	8.460
2019	10.290
2020	12.000

            Keterangan :

·                    Kami mengasumsikan bahwa pada tahun 2016 (dimulai dari bulan januari) terdapat penjualan sebanyak 20 unit perhari dan dikalikan dengan 203 hari kerja.

·                    Kami mengasumsikan bahwa pada tahun 2017 terdapat penjualan sebanyak 25 unit perhari dan dikalikan dengan 270 hari kerja.

·                    Kami mengasumsikan bahwa pada tahun 2018 terdapat penjualan sebanyak 30 unit perhari dan dikalikan dengan 282 hari kerja.

·                    Kami mengasumsikan bahwa pada tahun 2019 terdapat penjualan sebanyak 35 unit perhari dan dikalikan dengan 294 hari kerja.

·                    Kami mengasumsikan bahwa pada tahun 2020 terdapat penjualan sebanyak 40 unit perhari dan dikalikan dengan 300 hari kerja.

·                    Pada tahun 2020, dimana peningkatan permintaan sebesar 99,5 % dibandingkan pada tahun 2016.

B.     PENAWARAN

1.      Jumlah produk sejenis dipasarkan :

No	Nama Perusahaan Pesaing	Kapasitas Produksi per tahun (dlm unit)
1.	Lokal
	a.         Sang pisang Pontianak	≤ 4.060
	b.         Pisang Comel Pontianak	≤ 4.060

Keterangan :

·                    Berdasarkan hasil survei yang kami lakukan terhadap produk, Sang Pisang dan Pisang Comel Pontianak memiliki kapasitas produksi per tahun berkisar 20 unit perhari dikalikan 203 hari.

2.      Proyeksi penawaran selama 5 tahun mendatang :

Tahun	Proyeksi permintaan (dlm unit)
2016	4.466
2017	7.290
2018	9.024
2019	10.878
2020	12.600

Keterangan :

·                    Untuk tahun 2016, kami memprediksi untuk menyediakan persediaan sebanyak 22 unit perhari dan dikalikan dengan 203 hari kerja.

·                    Untuk tahun 2017, kami memprediksi untuk menyediakan persediaan sebanyak 27 unit perhari dan dikalikan dengan 270 hari kerja.

·                    Untuk tahun 2018, kami memprediksi untuk menyediakan persediaan sebanyak 32 unit perhari dan dikalikan dengan 282 hari kerja.

·                    Untuk tahun 2019, kami memprediksi untuk menyediakan persediaan sebanyak 37 unit perhari dan dikalikan dengan 294 hari kerja.

·                    Untuk tahun 2020, kami memprediksi untuk menyediakan persediaan sebanyak 42 unit perhari dan dikalikan dengan 300 hari kerja.

C.     RENCANA PENJUALAN DAN PANGSA PASAR

Tahun	Permintaan (A)	Penawaran (B)	Peluang pasar (C = B-A)	Rencana penjualan (D)	Pangsa pasar (E=Dx100%/C)
2016	4.060	4.466	406	4.460	109 %
2017	6.750	7.290	540	7.250	135 %
2018	8.460	9.024	564	9.000	160 %
2019	10.290	10.878	588	10.850	185 %
2020	12.000	12.600	600	12.500	209 %

Catatan : *) harga sesuai dengan kebijakan dan strategi harga

RENCANA PENJUALAN DAN HARGA PERUSAHAAN

Tahun	Proyeksi permintaan (dlm unit)	Kebijakan harga (dalam Rp per satuan)	Proyeksi penjualan (revenue/sales)
2016	4.460	Rp. 10.000	Rp. 44.600.000
2017	7.250	Rp. 10.000	Rp. 72.500.000
2018	9.000	Rp. 10.000	Rp. 90.000.000
2019	10.850	Rp. 10.000	Rp. 108.500.000
2020	12.500	Rp. 10.000	Rp. 125.000.000

RENCANA PROMOSI PERUSAHAAN :

Tahun	Kebijakan media promosi dan biaya promosi
	Periklanan	Promosi penjualan
2016	Rp. 1.250.000	Rp. 1.250.000
2017	Rp. 1.000.000	Rp. 1.000.000
2018	Rp. 750.000	Rp. 750.000
2019	Rp. 500.000	Rp. 500.000
2020	Rp. 250.000	Rp. 250.000

Catatan : *) promosi sesuai dengan kebijakan dan strategi perusahaan

D.    PESAING

Uraian strategi pemasaran yang dilakukan pesaing anda, meliputi

1.      Produk (mutu, ukuran, desain, kemasan, dll)

No	Uraian Produk	Sang Pisang Pontianak	Pisang Comel Pontianak
1	Mutu	Terjamin kehalannya	Terjamin kehalannya
2	Ukuran	Ukuran yang standar sesuai dengan pilihan yang tersedia	Ukuran yang standar sesuai dengan pilihan yang tersedia
3	Desain	terdapat pisang nugget dengan 10 potong nugget ditiap kemasannya, dan terdapat berbagai macam topping yang tersedia.	terdapat pisang nugget dengan 10 potong nugget ditiap kemasannya, dan terdapat berbagai macam topping yang tersedia.
4	Kemasan	Pisang nugget yang memiliki banyak varian rasa dan dikemas dalam kotak kemasan dengan design menarik disertai merek dagangnya “SANG PISANG” dan didalamnya tertulis pula #BUKANKUEARTIS	Pisang nugget yang memiliki banyak varian rasa dan dikemas dalam kotak kemasan dengan design semenarik mungkin disertai merk dagangnya “PISANG COMEL”

2.      Harga (harga satuan, syarat pembayaran,potongan harga, dll)

No	Uraian	Sang Pisang Pontianak	Pisang Comel Pontianak
1	Harga satuan (Rp)	Memiliki harga Rp.20.000 per kemasan pisang nugget dan tambahan Rp.5000 apabila ingin menambah topping atau varian rasa lainnya	Semua Varian rasa dijual seharga Rp.10.000
2	Syarat pembayaran	Bisa membayar secara tunai, debit, ataupun kredit dan juga bisa melalui aplikasi pesan antar makanan yaitu GoFood dan GrabFood	Bisa membayar secara tunai, debit, ataupun kredit dan juga bisa melalui aplikasi pesan antar makanan yaitu GoFood dan GrabFood
3	Potongan harga	Potongan harga hanya diberikan pada waktu atau hari tertentu	Potongan harga hanya diberikan pada waktu atau hari tertentu

3.      Distribusi penjualan

No	Uraian	Sang Pisang Pontianak	Pisang Comel Pontianak
1	Distribusi penjualan	Memiliki toko offline di Jl. Gusti Hamzah No. 7 B Pontianak dan melalui aplikasi Ojek online	Memiliki toko offline di Jl. Putri Dara Hitam No. 1C Pontianak dan melalui aplikasi Ojek online

4.      Promosi

No	Uraian	Sang Pisang Pontianak	Pisang Comel Pontianak
1	Promosi	Melalui mulut ke mulut, media cetak, media social, dan lain-lain	Melalui mulut ke mulut, media cetak, media social, dan lain-lain

E.     STARTEGI PEMASARAN ANDA :

1.      Produk (mutu, ukuran, desain, kemasan, dll)

No	Uraian Produk	Pisang nugget
1	Mutu	Produk kami diolah dari bahan berkualitas, pisang dengan kualitas terbaik, yang dibalur dengan tepung racikan sendiri
2	Ukuran	Box kertas ukuran 20cm x 10cm x 4cm
3	Desain	Full colour dilengkapi dengan logo utama bertema pisang, bertuliskan merk dagang. Produk ditata sedemikian rupa dengan topping yang juga full colour.
4	Kemasan	Kotak kemasan dengan design full colour, higienis dan ramah lingkungan

2.      Harga (harga satuan, syarat pembayaran,potongan harga, dll)

No	Uraian	Pisang Nugget
1	Harga satuan (Rp)	Mulai dari Rp 10.000
2	Syarat pembayaran	Pembayaran dilakukan secara tunai
3	Potongan harga	Beli 2 kotak gratis 1 kotak (dalam event tertentu)

3.      Distribusi penjualan

Saluran distribusi yang digunakan adalah distribusi langsung kepada konsumen. Bisa dengan cara konsumen mengunjungi outlet dan bisa juga melalui aplikasi pesan antar makanan seperti GoFood dan GrabFood.

4.      Promosi

Promosi dilakukan secara offline dan online. Dengan semakin maju nya teknologi, promosi efektif dapat dilakukan secara online melalui media social berupa instagram, facebook, twitter, youtube dan masih banyak lagi. Selain itu, promosi di perkuat dengan adanya promosi offline dengan cara menampilkan banner atau stiker pada lokasi penjualan.